Wer süßen möchte, muss nicht unbedingt Zucker verwenden, sondern kann auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Ob zum Backen, Abnehmen, im Kaffee oder für Diabetiker - hier finden Sie den besten Zuckerersatz.

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Dicksäfte und Sirup sind als Zuckeralternativen besonders zum Backen beliebt, weil sie süß und gut löslich sind. Als Naturprodukte enthalten sie auch gesunde Inhaltsstoffe. Allerdings sollten sie nur in Maßen genossen werden, denn auch sie enthalten viele Kalorien und treiben den Blutzucker in die Höhe, ebenso wie Haushaltszucker.

Es gibt pflanzliche Süßungsmittel, die im Gegensatz zu Zucker keine oder deutlich weniger Kalorien haben.

Es gibt Obstsorten, die von Natur aus so süß sind, dass sie sich als Zuckerersatz eignen. Frische Früchte sind unter dem gesundheitlichen Aspekt die beste Zuckeralternative, denn sie enthalten viele gesunde Nährstoffe und ihr Fruchtzuckergehalt ist verhältnismäßig gering.

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